フランスのおいしいもの♪

フランスの食事情を、思いのままに綴ります。気になるスウィーツから、豪華な食事、気軽なランチ、噂のカフェなどなど・・・いろいろな情報を満載してお届けします☆

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September 6th, 2009

* バラ肉 ロースト

豚バラ肉のローストって、おいしいんです☆

豚バラ肉ロースト

ベリーポークとして親しまれるバラ肉のブロックは、皮に切れ目を入れてから、塩を振ってオーブンへ。こうすると、脂が落ちて皮がカリカリに仕上がるんです!

豚バラ肉といえば、角煮やチャーシューですが、ローストもお試しください♪

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Category:肉料理 | BlogTownTheme:グルメ

Posted by りりあ at 15:10 公開:すべてに | Comment(0)

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