フランスのおいしいもの♪

フランスの食事情を、思いのままに綴ります。気になるスウィーツから、豪華な食事、気軽なランチ、噂のカフェなどなど・・・いろいろな情報を満載してお届けします☆

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May 16th, 2012 | 15:52

* 簡単パスタ

生ハムと季節の野菜を炒めたら、バジル・ペーストのペストとクレーム・フレッシュを加えて、簡単パスタソースの出来上がり。

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螺旋型のカラフルパスタにクリームソースが絡み、いくらでも食べられてしまうから、食欲が減退する夏の夕食に最適です☆

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May 15th, 2012 | 15:10

* カラフルパスタ

カラフルならせん状のパスタは、5種類の野菜を使用!

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オレンジ色のパスタはトマト、人参、玉ねぎが、緑色のパスタはサヤインゲン、ほうれん草、玉ねぎが入って、栄養をたっぷり補給できるというもの。普通のパスタよりも味わい深く、トマトソースにもホワイトソースにもよく合うカラフルパスタは、我が家のファーストチョイスです☆

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February 20th, 2012 | 15:02

* 紫ニンニク

マルシェで手に入れた、紫ニンニクです☆

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11個の紫ニンニクが編みこまれて、5ユーロ(525円)とはお得。購入したマルシェのお店は、ニンニク&玉ねぎの専門店。紫、白、小粒、大粒・・・さまざまなニンニクがより取り見取りです。フランスのマルシェは、見ているだけで楽しいです♪

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September 13th, 2011 | 15:07

* クルミ落下寸前

クルミの実が、落ちる時期になりました!

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雨の少なかった今年は、例年に比べ落下時期が早め。実もちょっと小ぶりのような。クルミは緑色の仮果に亀裂が入り、核果が地面に落下するのを待って収穫します。それからしばらく乾燥させ、核果をクルミ割り器で割って、中の仁を食べるという仕組み。クルミって、頑丈構造になっているんです!

りんご
端っこ 干し芋

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September 6th, 2011 | 15:02

* ガーリック

マルシェで購入したのは、フランスの特産ニンニク☆

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吊るして保存し、使うごとに一つ一つはずしていきます。キッチンのインテリアにもなりますよね♪

塩蔵昆布の端っこ
肝パワーeプラス

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