フランスのおいしいもの♪

フランスの食事情を、思いのままに綴ります。気になるスウィーツから、豪華な食事、気軽なランチ、噂のカフェなどなど・・・いろいろな情報を満載してお届けします☆

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Category : ハーブ生活☆

September 28th, 2011 | 07:09

* ファーム富田

北海道に行ったなら、富良野へ足を伸ばしてみてください!

furano1

今の時期は、ラベンダーが終了。でも、赤いサルビアの花が鮮やかでした。温室ならば、ラベンダーも開花中。北海道は、秋の観光シーズン真っ只中です☆

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May 12th, 2011 | 14:49

* パイナップルセージ

ハーブ好きの友人が購入したのは、パイナップルセージ(sauge ananas)☆

saugeananas

ハーブの代表格セージのファミリーだけれど、葉っぱの匂いを嗅いでみるとパイナップルの香りが!!友だちいわく、チキンなど白身肉の調理に最適だそう。赤い花も魅力的です♪

肝パワーeプラス
カロリストン

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May 10th, 2011 | 16:56

* コリアンダーの花

先日友人から分けてもらったコリアンダーが、花を咲かせました☆

corianderflowers

アジア料理に欠かせない葉っぱも、たくさん生え始めています!ミント、マジョラム、セージに加えて、ハーブ園に新しい仲間が増えました♪

茶のしずく 口コミ
REgLE(レグレ)

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May 4th, 2011 | 15:49

* セージの花

セージの花が咲きました☆

sagesauge

日本では「サルビア」の名前で知られる香草。挽肉、玉ねぎと合わせて、七面鳥などの詰め物として使われます。

まぐろの端っこ カマ
悠香茶のしずくの口コミ

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October 7th, 2010 | 14:54

* カマルグの塩

野生の白い馬や、フラミンゴで有名なカマルグ産の塩です☆

カマルグの塩

地元のハーブ・ド・プロバンスもミックスされた塩は、バーベキューに最適!おいしいハーブ入りの塩が、肉も魚もより一層味わい深いものに♪

まぐろのカマとか秋鮭のしっぽなども、このお塩をパラッと振って焼くとおいしいかも!

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