のぽぽんライフ

アメリカ生活開始!!とはいえ、一人の時間がなが〜〜い。
日本茶、紅茶を片手に普段の日常を綴りま〜す。

November 1st, 2009

* もちもちノンオイル完熟バナナケーキを改訂しました

3か月ほど前のブログでも書いた、完熟バナナケーキ♪

我が家では、バナナが完熟してしまうと、
いつもケーキになります。
前回のレシピは、もちもちマフィンに近い。
そこで、最近は、牛乳を大幅増量!!
水分を増やすと、膨らみやすいですよね〜〜。

そうすることで、パウンドケーキのようになります。

バターなどの油分は一切なしなのは変わりません★


昨日も我が家のバナナちゃんはケーキになり、
私の朝食&おやつになりました。

Category:ごはん | BlogTownTheme:グルメ

Posted by tsubame at 08:08 公開:すべてに | Comment(0)

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